鲁东大学坐落于山海之城、中国最佳魅力城市、山东新旧动能转换综合试验区核心区之一——烟台，是胶东半岛办学历史最悠久的高等学府。2014年，获批教育学博士后科研流动站，成为山东省内具有学士、硕士、博士及博士后教师教育培养体系的两所大学之一。